Нежный омлет с сыром

Часто делаю на завтрак омлет. Быстро, дешево, вкусно и сытно. Завтрак это главная еда на весь день. Рекомендую.

Продукты (на 1 порцию)
Куриные яйца – 3 шт.
Молоко – 50 г
Соль – 1 щепотка
Перец – на кончике ножа
Сыр твердый – 50 г
Растительное масло – 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Куриные яйца вбить в тарелку.

Посолить и поперчить.
Добавить молоко. Хорошо взбить венчиком или вилкой.
Разогреть сковороду. Налить 1 ст. ложку растительного масла. В горячую сковороду вылить подготовленные яйца.
Выпекать омлет на самом маленьком огне под крышкой 1-2 минуты.
Тем временем натереть на крупной терке твердый сыр.
Перевернуть омлет аккуратно лопаточкой на другую сторону.
Посыпать сыром. Накрыть омлет крышкой на одну минутку (пока сыр не расплавится).
Нежный омлет с сыром готов. Подавать со свежими овощами.

Приятного аппетита!