Ингредиенты на 3 порции:
Печень говяжья 500 г
Яйца 2 шт.
Растительное масло по вкусу
Мука 4 ст.л.
Сода по вкусу
Соль 0,5 ч.л.
Рецепт:
Итак, для начала очищаем печень от плёночек и проток, хорошо промываем в проточной воде и оставляем на 15 минут в подсахареной и подсолёной воде. По прошествии этого времени достаём печень из воды, просушиваем бумажным полотенцем и режем на небольшие кусочки.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии