Ингредиенты
белокочанная капуста-половина кочана
гречка-1,5 стакана
морковь-2 шт
соль,растительное масло
лук зеленый,укроп или петрушка для подачи
Приготовление
Капусту нашинковать,слегка помять и на горячей сковороде обжарить.
Морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте,продолжая жарить и хорошо размешивать.
Посолить и тушить почти до готовности(можно добавить капельку томатной пасты для вкуса и цвета).
Сварить рассыпчатую кашу. В капусту всыпать гречку и перемешать.
Можно добавить мелко рубленную зелень в саму кашу или только при подаче.
Слегка пропарить все это под закрытой крышкой и подать.
0
0
0
0
0
0
Свежие комментарии