Тыквенный салат.

Быстро и вкусно!

Ингредиенты на 2 порции:
Тыква 100 г
Яблоко 1 шт.
Морковь 1 шт.
Изюм 20 г
Грецкие орехи 20 г
Лимон 0,5 шт.

Рецепт:
1. Тыкву и морковь очищаем от кожуры и натираем на терке.
2. С яблок я не удаляю кожицу, ведь она самая полезная. Яблоки также натираем и добавляем к тыкве и моркови.
3.

Из лимона выжимаем сок.
4.Изюм заранее замачиваем в воде. Изюм добавляем в салат, поливаем лимонным соком и хорошо перемешиваем.

Перед подачей на стол салат можно по желанию посыпать грецкими орехами и украсить зеленью. Орехи предварительно можно измельчить, а можно оставить половинками.
Приятного аппетита!