Шашлык из куриных крылышек.

Ингредиенты на 4 порции:
Куриные крылышки 1 кг
Майонез 2 ст.л.
Чеснок 1 зубч.
Томатная паста 1 ст.л.
Соевый соус 5 ст.л.
Перец черный молотый по вкусу.

Рецепт:
Готовим маринад. Ничего сложного нам не предстоит. Надо всего лишь смешать все ингредиенты, кроме курочки, в наиболее удобном для нас порядке.

В получившимся маринаде замачиваются куриные крылышки. На пропитку маринадным соком можно выделить как полчаса – для самых торопливых, так и в несколько раз больше времени. Чем дольше, тем нежнее и лучше на вкус потом будет ваш шашлычок.

Промаринованные куриные крылышки выкладываем на металлическую решеточку, которая используется для гриля. В таком виде держим крылышки над углями около 20 минут или чуть дольше, переворачивая крылышки и проверяя их прожаристость. Будет прилипать к решетке, не беда, характерные следы от готовки на решетке почти неизбежны. Зато в итоге у вас будет вкуснющий шашлык из куриных крылышек!

Приятного аппетита!