Котлетки в соусе ” Маринара”

Это блюдо стало любимым во многих семьях!!!

Ингредиенты
Для фарша:
500 гр мяса ( на ваш вкус)
1 луковица
3 зубка чеснока
1 яйцо
150 гр сыра тертого
100 мл сливок
соль, перец, итальянские травки.
для соуса:
1 ст. л. оливкового масла
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
400 гр помидоров ( можно консервированных)
50 гр томатного сока с мякотью

Способ приготовления:
готовим фарш: мясо, лук и чеснок перепускаем через мясорубку, добавялем яйцо, сыр и сливки и очень хорошо перемешиваем.

форму смазываем оливковым маслом и выкладываем на нее маленькие котлетки.
В кастрюле разогреваем масло и пассируем лук с чесноком
добавляем томаты и специи и тушим 20 минут.
когда соус готов, поливаем им наши котлетки и ставим в духовку на 35 минут

Приятного аппетита!