Горячий салат из кукурузы и цуккини

Цуккини с кукурузой и луком обжариваются в течение 10 минут, подается горячий салат с кукурузой и цуккини сразу же.

Продукты (на 4 порции)
Цуккини (резаный кусками) – 2 стакана
Лук репчатый салатный (резаный кубиками) – 1/2 стакана
Масло сливочное – 3 ст. л.
Кукурузные зерна свежие – 2 стакана
Шнитт (мелко резанный) – 1/4 стакана
Смесь специй taco – 2 ч.

л.

Как приготовить горячий салат с кукурузой и цуккини:
1. В большой сковороде растопить сливочное масло. Выложить на разогретую сковороду цуккини и лук, жарить, помешивая, около 5 минут.
2. Затем добавить в сковороду кукурузу, шнитт и специи, готовить горячий салат с кукурузой и цуккини еще примерно 5 минут, до мягкого состояния кукурузы.

Приятного аппетита!