Аромат этого беспроигрышного блюда может свести с ума даже скептически настроенных гурманов. Приготовьте фаршированный картофель по нашему простому рецепту!
Ингредиенты:
Картофель (крупный) – 4 шт.
Бекон или ветчина – 150 г
Растительное масло – 4 ст. л.
Сметана – 80 г
Чеснок – 1-2 зубч/
Укроп по вкусу
Соль, черный перец – по вкусу
Твердый сыр (тертый) – 200 г
Сливочное масло – 80 г.
Рецепт:
Картофель помойте и обсушите бумажными полотенцами.
Сбрызните клубни растительным маслом, посолите и оберните фольгой.
Запекайте в духовке до готовности.
Обжарьте измельченный бекон до румяной корочки.
Выложите на бумажные полотенца и промокните.
Смешайте бекон, измельченные зелень и чеснок, сметану, часть сыра и специи.
Картофель разрежьте пополам и удалите часть мякоти.
Добавьте к остальным ингредиентам для начинки.
Перемешайте и наполните массой половинки картофеля.
Сверху распределите сливочное масло и оставшийся сыр.
Запекайте в духовке при 190 °C 10-15 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии