Салат из колбасы, огурцов и фасоли

Гости на пороге? Чем угощать? Для вас простой салат из колбасы, огурцов и фасоли. И быстро и вкусно. Гости будут довольны.

Продукты (на 2 порции)
Колбаса вареная – 150 г
Фасоль консервированная – 100 г
Огурцы свежие (или маринованные) – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Яйца – 2 шт.

Сметана – 2 ст. ложки
Соль – 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Перец – 1 щепотка (по вкусу)

Способ приготовления:
Колбасу нарезать кубиками.
Огурцы вымыть, нарезать кубиками.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Яйца сварить вкрутую.
Яйца охладить, очистить и мелко нарезать.
Открыть баночку фасоли, слить жидкость.
Все выложить в миску.
Колбасу смешать с огурцами, яйцами, луком и фасолью. Посолить, поперчить, заправить сметаной, перемешать.
Салат из колбасы, огурцов и фасоли готов.

Приятного аппетита!