Если хотите удивить близких вкусным десертом, не потратив на это много времени и средств, тогда приготовьте это изумительное сметанное желе с бананом и варёной сгущёнкой.
Продукты (на 3 порции)
Сметана 25% – 450 г
Сгущёнка варёная – 100 г
Банан – 1 шт. (примерно 160 г)
Сахарная пудра – 40 г
Желатин быстрорастворимый – 15 г
Вода – 80 мл
Шоколад молочный, для украшения – 20 г
Приготовление:
Воду нагрейте до температуры 60 градусов.
В горячую воду всыпьте желатин и перемешайте до однородной массы. Остудите.
В чашку выложите сметану.
Банан очистите, порежьте и добавьте в чашку со сметаной.
Добавьте варёную сгущёнку.
Всыпьте сахарную пудру и перемешайте ложкой.
Взбейте всё блендером до однородной массы.
Влейте остывший желатин и снова всё взбейте до пышной массы.
Сметанный десерт с вареной сгущенкой и бананом разлейте по креманкам и уберите в холодильник примерно на 2 часа (до застывания).
Сметанное желе с бананом и варёной сгущёнкой украсьте тёртым шоколадом и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии