“Ленивая ” долма

Долма- изделия из фарша

Ингредиенты
Фарш (телятина, баранина)
лук
помидоры
баклажаны
перец болгарский
кинза
чеснок

Способ приготовления:
В керамическую форму для запекания слоями выложить фарш-обжаренный лук+чеснок-очищенные баклажаны-болгарский перец-очищенные от кожицы томаты. Тушить около 40 мин на медленном огне.

Я предварительно обжариваю все ингредиенты, но можно этого и не делать

Приятного аппетита!