Стожки

Ингредиенты:
– 150г картофеля сырого;
– 40г лука;
– 50г сметаны 15%;
– 1/2 ч.л. горчицы по желанию;
– 200г фарша из индейки;
– соль, перец;
– 30г сыра;
– 1 вареное яйцо.

Приготовление:
1. Тушим нарезанный лук на небольшом количестве воды либо заливаем кипятком, чтоб он стал мягче.
2. В это время трем сыр, яйцо, картофель.

Фарш солим, перчим. Делаем соус – смешиваем сметану, горчицу, соль, перец.

3. На противне/в форме собираем стожки. Делаем из фарша 4 лепешки. На каждую выкладываем по порядку слоями лук, яйца, картофель, соус, сыр.
4. Запекаем в разогретой духовке на 180* под фольгой 40 минут, потом фольгу убираем и запекаем до румянца.