Тарталетки с икрой черной и красной.

Ингредиенты на 12 порций:

Сёмга 200 г
Авокадо 150 г
Куриные яйца 2 шт.
Морковь 1 шт.
Икра красная 400 г
Икра чёрная 400 г.

Рецепт:
Эти тарталетки с икрой оформлены в виде котов, для усиков, мордочки использовался авокадо. Но можно взять и огурец.

Сначала надо нарезать малосольную рыбку.

После отложить один белок, а все остальное также порезать мелко. Авокадо или огурец нарезать столько, сколько нужно. Теперь все нарезанное соединить, смешать хорошенько и уложить в тарталетки. Поверх салата положить икру.
Как делать котов
Черный котик: Морковка – язычок, мордочка, ушки, глазки – белок, зрачки – огурец или авокадо; носик – красная икра.
Рыжий кот: Морковка, ушки – язычок, глаза, мордочка – белок, носик – черная икра, зрачки – авокадо или огурец.
Усики обоих котов выкладывать из тонких кусочков огурца.

Приятного аппетита!