Есть в Москве замечательное заведение – ресторан «сказки востока» на Фрунзенской набережной, с бесподобной восточной кухней. Салат, который я сегодня хотела бы предложить вашему вниманию, я подсмотрела именно там. Он очень вкусный и прост в исполнении.
Ингредиенты
Мясо курицы,
картофель 1 шт.
морковка 1 шт.,
орехи грецкие,
чернослив,
майонез.
Способ приготовления:
Курицу отварить, картошку и морковку сварить, как на оливье или селедку под шубой – в мундире, чернослив замочить в кипятке.Картофель и морковь трем на крупной терке, мясо курицы разбираем руками на мелкие кусочки, кто любит – может воспользоваться ножом. Чернослив режем, но не слишком мелко, грецкие орехи измельчаем, но желательно, чтоб попадались и крупные кусочки, и помельче. Укладываем слоями, слоя промазываем майонезом: картофель, курица, морковь, чернослив, сверху украшаем грецкими орехами.
Всем приятного аппетита!
Свежие комментарии