Простой обед на скорую руку. Редко в каком доме нет картофеля и яиц. Картофель, жаренный с яйцом, это вкусно и сытно. А еще это шикарный гарнир к мясу.
Продукты (на 4 порции)
Картофель – 1 кг
Яйцо куриное – 4 шт.
Масло растительное – 30-40 мл.
Соль – по вкусу
Перец (по желанию) – по вкусу
Способ приготовления:
Картофель почистить, помыть, нарезать соломкой или полукольцами.
Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить картофель. жарить на среднем огне периодически помешивая до готовности (около 15 минут).
Посолить, поперчить (по желанию), вбить куриные яйца.
Жарить помешивая, до полной готовности яиц (около 5 минут).
Картофель, жаренный с яйцом готов. Подавать горячим со свежими или кислыми овощами.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии