Кофе с мёдом

Кофе моего выходного дня! В будний день обычно опаздываю на работу, поэтому варю простой кофе – на скорую руку. А уж в выходной-то день можно себя и побаловать…

Ингредиенты
– кофе молотый (у меня Арабика), 2 ч.ложки
– вода, 300 гр
– мёд, 2 ч.ложки
– взбитые сливки, 2 ст.ложки
– молотая корица, 1/4 ч.

ложки

Способ приготовления:
Налить в турку воду, поставить на огонь, довести до кипения. Снять с огня, добавить кофе, немного перемешать, до образования пены, поставить на слабый огонь. Когда пена поднимется, снять с огня. Подождать, пока пена осядет и снова поставить на огонь – так проделать три раза.
Сваренный кофе охладить, разлить по бокалам. Добавить мёд, размешать. Сверху выложить взбитые сливки, посыпать корицей.

Приятного кофераспития! И доброго утра!