Ингредиенты на 3 порции:
Форель 500 г
Соль 2 ч.л.
Коньяк 1,5 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Рецепт:
Рыбное филе очистить от мелких костей.
Смешать сахар и соль. Натереть этой смесью форель.
Сверху сбрызнуть коньяком. Прикрыть пленкой и убрать в холодильник на всю ночь (не менее 12 часов).
Утром можно пробовать!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии