Летний салат с черешней

С чем я только не делал салаты – с цитрусовыми, гранатом, клубникой, клюквой и даже с кумкватами. А вот с черешней не догадался, пока не подсмотрел идею в журнале “Гастрономъ”. Даже обидно:)

Ингредиенты
Черешня;
Салатный микс;
Корейка (буженина или любое другое нежное и не очень жирное “мясо”);
Оливковое масло;
Апельсиновый сок

Способ приготовления:
Из черешни максимально аккуратно удалить косточки, разрезав пополам, корейку – нарезать.

Для заправки соединить оливковое мало и сок 2-3 долек апельсина. Соединить все ингредиенты, сбрызнуть заправкой и подавать.

Приятного аппетита!