Ароматный рис с изюмом

так как сейчас у нас пост… сегодня я готовила рис с изюмом…

Ингредиенты
на 1 стакан риса:
2 ст.л оливкового масла
-1\3 ч.л кумина,
-1\3 ч.л кориандра
1\3 корицы молотой
-2 ст.л изюма(залить кипятком)
-1,5 ст воды
-1 ч.л с горкой соли
1\2 ч.л куркумы

Способ приготовления:
в разогретое масло высыпать смесь из кумина, кориандра, корицы.

.дать прогреться 30-40 секунд, хорошо промытый и высушенный рис добавляем в масло..и хорошо мешаем…мин 3-4.. 1,5 ст кипятка-развести в нем соль и куркуму…и добавить в рис…+замоченный изюм..как только вода закипит-убавляем огонь и закрываем крышкой на мин 15-20, готовность нужно смотреть по водичке..как только её не будет-отставить в сторону ..хорошо ещё на пин 5-10 укутать в полотенце…рис готов… всем приятного аппетита и хорошего настроения

Приятного аппетита!