Блинчики с сыром по этому рецепту отлично подойдут в качестве закуски или на завтрак.
Ингредиенты:
140 г сыра
150 г муки
300 мл молока ( +100 мл по надобности)
2 яйца
2 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соли (если сыр не достаточно солёный тогда можно и 1 ч. л.)
0,5 ч. л. куркумы (по желанию)
2 ст. л. нарезанного укропа (можно замороженный)
30 г растительного масла
Способ приготовления:
1. Смешать яйца, сахар, соль, куркуму венчиком.
2. Добавить молоко. Смешать до однородности.
3. Добавить муку. Перемешать, чтобы не было комочков.
4. Добавить укроп и растительное масло. Перемешать.
5. Добавить сыр. Перемешать до однородности.
6. Печь блины на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
7. Подаём блины горячими или холодными.
Свежие комментарии