Воздушные сырники из духовки

Вам потребуется:
творог 200 г;
ванилин щепотка;
сахар 3 ст л;
сметана 5 ст л;
яйца 2 шт;
манка 3 ст л;
2 ст л сливочного масла мягкого;
1 ч л разрыхлителя;
сметанный соус для подачи.

Как готовить:
1.Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
2. Затем добавим масло, манку и сметану.

Тщательно перемешиваем до однородности.
3. Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200С духовку на 20-30 мин.
4. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек. При подаче на стол можно полить сгущенкой или вареньем.