Панкейки.

Ингредиенты:

Кефир – 2 стак.
Яйца – 3 шт.
Мука – 2 стак.
Сахар – 5 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Сода – 2 ч.л.
Подсолнечное масло – 5 ст.л.
Корица по вкусу.

Рецепт:
1. В миску разбить яйца, добавить сахар, соль. Все перемешать. Добавить кефир.
2. Муку соединить с содой и добавить к общей массе.
Все хорошо перемешать.

3. Добавить масло и корицу. Оставить тесто на 15-20 минут.
Жарить на сухой сковороде на медленном огне под крышкой.

Приятного чаепития!