Блинчики на кефире.

Ингредиенты:

Яйца куриные – 2 шт.
Кефир – 2 стак.
Кипяток – 1 стак.
Мука – 2 стак.
Масло растительное – 3 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Соль – 1 щепотка.

Рецепт:
1. Для блинчиков взбить яйца с кефиром. Добавить сахар, соль и постепенно всыпьте муку. Еще раз взбить до получения однородной консистенции.

2. В кипяток добавить соду, быстро размешать и влить в тесто. Перемешать. Добавить масло и еще раз перемешать.
3. Жарить блинчики на раскаленной сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
Приятного чаепития!