Самое простое и быстрое печенье

Ингредиенты:
-Сливочное масло150 граммов
-Яйца3 штуки
-Сахар3/4 стакана
-Лимон (сок и цедра)1/2 штуки
-Мука1.5 стакана

Приготовление::
1. Взбить яйца.
2. Растереть добела масло с сахаром.
3. Натереть цедру лимона.
4. В масло добавить взбитые яйца, сок и цедру лимона, муку. Хорошо перемешать.

5. Противень застелить бумагой и смазать маслом. Разогреть духовку до 180 С.
6. Равномерно выложить тесто на противень, покрытый смазанной маслом бумагой для выпечки. Слой теста должен быть 0,5 см.
7. Выпекать в разогретой духовке до полуготовности – 7 минут.
8. Разрезать полуготовое тесто на прямоугольные кусочки и допечь печенье еще 7-10 минут.

Приятного аппетита!