На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Мир кулинарии

317 подписчиков

Свежие комментарии

  • Юлиана Рыбка
    Благодарю вас за рецептик.  Делюсь с остальными.Картофельно-кефир...

Соус тартар с солеными огурчиками

Соус тартар с солеными огурчиками Анна

Решила поделиться своим вариантом известного французского соуса тартар. Я готовила упрощенный вариант на основе готового покупного майонеза.

Ингредиенты
Мне понадобились:
упаковка майонеза (200 г),
2 вареных желтка,
соленые огурчики (у меня были малюсенькие, каждый не более 4см),
пару стрелочек зеленого лука,
пару веточек укропа,
две чайные ложки каперсов и молотый черный перец (рекомендую свежемолотый, он душистее)

Способ приготовления:
Разминаем вилкой вареные желтки
Добавляем майонез
Соленые огурчики меленько рубим и отправляем в миску
Также достаточно мелко рубим лук и укроп и туда же в миску
Напоследок возьмем немного каперсов, они составят компанию предыдущим ингредиентам
Все это добро поперчим и перемешаем
Упрощенный соус тартар готов

Приятного аппетита!

 

Ссылка на первоисточник
наверх