Паста с лососем.

Ингредиенты на 4 порции:

Лосось 100 г
Макароны 450 г
Грибы 180 г
Сливки 1 стак.
Твёрдый сыр 90 г
Зелёный лук по вкусу
Соль по вкусу.

Рецепт:
Макароны отвариваем в большой кастрюле. Погружаем их в крутой подсоленный кипяток и варим до мягкости, но следим, чтобы они не переварились. Готовые макароны снимаем с огня, затем откидываем на дуршлаг.

Заправляем небольшим количеством растопленного жира или масла, чтобы они не слиплись и не образовали комочков.
Затем макароны раскладываем по дну формы для выпечки, предварительно смазанной маслом. Сверху слоем выкладываем кусочки консервированного лосося. Посыпаем все это измельченным зеленым луком. Затем равномерно выкладываем грибы и засыпаем все сыром. Сверху поливаем сливками. Запекаем в течение получаса в духовке при 200 градусах, до золотистого цвета. Паста с лососем готова.

Приятного аппетита!