Медовик.

Этот тортик пекла моя мама на “выпускной” в 3-м классе. Всем детям понравился, а я хвасталась, что это испекла моя мама!! =)))

Ингредиенты
3 яйца
1 ст. сахара
100 гр. сливочного масла
1 ст. л. меда
1,5 ч.л. соды
3 ст. муки

Способ приготовления:
Смешать яйца с сахаром
Растопить масло, помешивая, ввести мед.

немного подержать на огне.
Соединить яичную смесь с масляной.
Добавить погашенную соду, муку. Все хорошо перемешать.
Разделить тесто на 6-8 частей. Раскатать, формой (у меня была тарелка) вырезать коржи и выпекать в духовке. Пекутся они очень быстро, так что никуда не отходите))
Собрать тортик. Выложить коржи друг на друга. Каждый корж смазать вареной сгущенкой. Можно украсить и орехами. Я обычно украшаю обрезками+сгущенка. Оставить тортик на некоторое время для того, чтобы он пропитался. И…

Приятного чаепития!