Пряный яблочный напиток

Этот напиток готовится на основе яблочного сидра, с добавлением сахара и пряностей. Горячий яблочный сидр согреет в холодную погоду.

Продукты (на 8 порций)
Сидр яблочный – 1,8 л
Гвоздика сушеная – 15 шт.
Перец душистый горошком – 10 шт.
Корица – 2 палочки (по 7,5 см)
Сахар коричневый – 0,25 стакана

Как приготовить яблочный напиток:
1. В большом сотейнике смешать сидр и сахар, размешать до растворения сахара.

2. Добавить в сотейник гвоздику, душистый перчик и палочки корицы. Поместить сотейник на средне-сильный огонь, довести массу до кипения.
3. Уменьшить огонь до среднего, варить яблочный напиток 15 минут. Затем процедить через сито и подавать яблочный напиток сразу же.

Приятного наслаждения!