Хумус с изюминкой по-гречески

Все секреты и тонкости приготовления настоящего хумуса. Хумус — полезная закуска из нута, подходит вегетарианцам и в пост.
Рецепт хумуса по-гречески, с изюминкой. Готовьте вместе со мной!

Ингредиенты:
Нут — 200 г.
Вода (очищенная) — 3 л + 3 л
Кунжутная паста
Тахини — 1 ст.

л
Красный молотый перец — 1 щепотка
Паприка сладкая — 1 щепотка
Зира — 2 щепотки
Оливковое масло — 75 мл
Соль — 2 щепотки
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление: