Быстро, вкусно, сытно!!! А настроение как поднимает буйство красок))) Угощайтесь!)))
Ингредиенты
150 мл сметаны
2 яйца
щепотка перца
щепотка молотого имбиря
400 г брокколи
5 средних картофелин
100 г брынзы
70 г твердого сыра
3 зубчика чеснока
0,5 банки помидорок черри в томатном соке
Способ приготовления:
Взбиваем яйца со сметаной, имбирем и перцем.
Брокколи отвариваем в пароварке 7 минут, даем остыть. Если нравится, чтобы капусточка хрустела, оставляем сырой.
Картофель чистим, отвариваем почти до готовности, даем остыть, режем на пластинки.
Брынзу режем кубиками, сыр трем на терке, чеснок пропускаем через пресс.
Дно и бортики формы для запекания выкладываем картофелем, сверху – брокколи.
Брынзу и чеснок смешиваем с яично-сметанной массой и выливаем на брокколи.
Выкладываем помидорки черри и посыпаем тертым сыром.
Запекаем при температуре 180 в течении 30 минут.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии