Капуста получается такой вкусной, что ее хочется готовить снова и снова. А на приготовление уходит всего 15 минут. И продуктов для этого блюда понадобится очень мало. Советую всем приготовить такую необычную, но очень вкусную и ПОЛЕЗНУЮ пекинскую капусту.
Ингредиенты:
1 пекинская капуста.
2 ст. л. растительного масла.
2 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. мёда.
1/4 ч.л. черного перца
Приготовление:
С капусты снять верхние дряблые листья. И проткнуть капусту шпажками. Главное зацепить крупные наружные листья. Можно проткнуть капусту крест-на-крест. Расстояние между шпажками примерно по 3 см. Как на фото. Пекинскую капусту нарезать на шайбы, толщиной 3 см. Мягкий хвостик и кочерыжку убираем, они здесь не пригодятся.
Противень застелить пекарской бумагой и слегка смазать растительным маслом. Выложить на противень шайбы из капусты. Теперь необходимо приготовить маринад. В миске смешиваем растительное масло, соевый соус, мед и черный молотый перец.
Хорошо перемешиваем до однородного состояния. А теперь самое интересное: Смазываем каждый кусочек капусты приготовленным маринадом. Смазываем хорошо, чтоб каждый листик был покрыт маринадом. Посыпаем сверху кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать нужно 20 минут. Капуста приготовится очень быстро и благодаря маринаду, останется сочной.
Свежие комментарии