творожная запеканка “Как в детстве”

Дети не очень любят творог , но эту запеканку просто обожают.

Ингредиенты
Творог жирный – 500 гр.
Крупа манная – 0,5 ст.
Сахар – 0,5 ст.
Ванилин – 1 пакет.
Соль – щепотка.
Изюм – хорошая горсть.
Масло сливочное – 50 гр.
Сода – 1 ч.л. без верха.
Яйцо – 2 шт.

Способ приготовления:
Изюм хорошо промыть .

высушить. Масло растопить . Смешать все ингредиенты , дать им “подружиться” в течении часа. Форму выложить пергаментом . Творожную массу равномерно распределить , сверху полить заливкой – 1 яйцо взбить с небольшим количеством молока (2-3 ст.л.) Выпекать при Т-200 С 30-40 минут. Подавать с вареньем или сметаной.

Приятного аппетита!