Компот из смеси сухофруктов

Компот из сухофруктов – это полезный и вкусный напиток. Также узвар принято подавать в Рождественский сочельник.

Продукты (на 4 порции)
Сухофрукты (смесь) – 300 г
Сахар – 100 г
Лимонная кислота – 1 г
Вода – 1 л

Как приготовить компот из смеси сухофруктов:
Сухофрукты промываем.

Затем сухофрукты сортируем по видам.
Кипятим воду, добавляем сахар и лимонную кислоту.
Сухофрукты кладем в горячую воду с сахаром и лимонной кислотой и варим по очереди, соблюдая очередность закладки.
Груши сушеные в зависимости от величины и вида варят 1-2 часа, яблоки – 20-30 минут, чернослив, урюк, курагу – 10-20 минут, изюм – 5-10 минут.
Компот из сухофруктов готовим накануне, чтобы он настоялся. Компот из смеси сухофруктов готов.

Приятного.