Салат с Говяжьим языком

Ингредиенты:
Язык говяжий 500 гр;
Лук репчатый 1 шт;
Куриное яйцо 2 шт;
Перец болгарский 2 шт;
Сыр твёрдый 200 гр;
Сметана 10% по вкусу;
Соль перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить говяжий язык и отложить в сторону, чтобы остыл.
Тонко нарезать репчатый лук, ошпарить кипятком, дать стечь воде.

Нарезать вареные яйца и перец, добавить лук, тёртый сыр, добавить резаный язык, заправить солью, перцем и сметаной по вкусу.