Болгарский перец, закатанный целиком

Очень вкусная закуска на зиму. И самое главное – делается легко.

Ингредиенты
На 3 кг. болгарского перца
Для рассола:
Уксус – 1 стак.
Сахар – 1 стак.
Масло растит. – 1 стак.
Вода – 1,5 литра
Соль крупн. – 1 стол.л.
Лавровый лист
Перец черн. горошком.

Способ приготовления:
Выход – 5 литровых банок.

Кипятить до пожелтения перца. Затем разложить перец в чистые банки, залить рассолом и закатать.
Из все компонентов сделать рассол и поставить на огонь. Вымыть перец и целиком положить в рассол.

Приятного аппетита!