Рулетики из кабачков со сливочным сыром

Вкуснейшие рулетики из кабачков с сыром, чесноком и зеленью очень просты в приготовлении, а получается вкусно и красиво.

Продукты
Кабачки молодые – 2 шт.
Сыр сливочный – 120 г
Зелень укропа – 3-4 веточки
Чеснок – 1 зубчик
Соль – по вкусу
Масло растительное – для обжаривания кабачков

Способ приготовления:
Тонко нарезаем кабачок.
Сковороду разогреваем, наливаем немного растительного масла и обжариваем кабачки с двух сторон до мягкости.

Выкладываем горячие кабачки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Сливочный сыр, мелко порезанный укроп, немного чеснока (чеснок выдавить через пресс) и соли хорошо перемешиваем.
На кабачок выкладываем начинку и сворачиваем в рулетик.
Из указанного количества ингредиентов получается 12 рулетиков.
Вкусные и сочные рулетики из кабачков готовы.

Приятного Вам аппетита!