Поделюсь с Вами моим рецептиком кабачковых оладьей, так как их готовлю я)
Ингредиенты
Кабачки – 2-3 шт. средние,
кефир – 1 ст.,(можно и без него)
яйца – 2 шт.,
1 ч.л. соли,
1.ст.л. сахара,
0,5 ч.л. соды
мука
Способ приготовления:
кабачки очищаем от кожуры, и трем их на терке
добавляем кефир, соль, соду, яйца, сахар, муку и замешиваем тесто, муку всегда сыплю на глаз, ну думаю все знают каким должно быть тесто для оладушек))
обжариваем в масле до зарумянивания, пекутся очень быстро, и съедаются тоже)))
Приятного аппетита!
Свежие комментарии