Штрудель из лаваша с вишней.

Ингредиенты:

Лаваш – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Вишня – 300 г
Сахар – 3-4 ст. л.
Крахмал – 1 ст.л.
Сахарная пудра по вкусу.

Рецепт:
1. Вишню разморозьте и слейте сок. Смешайте ягоды с сахаром и крахмалом.
2. Лаваш смажьте яйцом.
3. Выложите вишневую начинку. Начинайте сворачивать рулет, смазывая лаваш и с обратной стороны.

4. Сверните рулет, смажьте верх яйцом и поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 20 минут.
5. Готовый рулет остудите и подавайте к столу.

Приятного чаепития!