Салат “Анастасия”.

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 шт.
Ветчина или грудинка – 100 г
Яйца куриные – 2 шт.
Морковь по-корейски – 100 г
Капуста китайская – 100-150 г
Майонез или сметана – по вкусу.
Соль по вкусу.

Рецепт:
1. Яйца слегка взбить венчиком, посолить и на медленном огне на сковороде с растительным маслом поджарить с двух сторон омлет.

Полностью остудить и нарезать тонкой соломкой.
2. Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой.
3. Ветчину и капусту нарезать соломкой.
4. Смешать ингредиенты и заправить майонезом. При необходимости досолить.
Приятного аппетита!