РУБЛЕННЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Неожиданно нежный вкус оказался.

Ингредиенты:
Горбуша-700 грамм,
яйца- 2 шт,
лук репчатый-2 шт,
мука-3-4 ст.л. (у меня кукурузный крахмал),
майонез-150 грамм ,
соль, перец, зелень петрушки и укропа.

Приготовление:
Мякоть горбуши мелко порубить ножом, лук нарезать и обжарить, соединить с рыбой, вбить яйца, добавить муку (крахмал), майонез, соль, перец, немного сока лимона, зелень.

Хорошо взбить вилкой и жарить, как оладьи.

Приятного аппетита!