Жаркое из свинины

Отличное блюдо для праздничного стола или обычного вечера,занимает минимум действий на кухне. Да соус Чили использую домашнего приготовления, заготовки от свекрови имеются.

Ингредиенты
1,2кг свиной вырезки
2 стол.л апельсиновое повидло/джем/
2 стол.л соевого соуса
2 стол.л соуса чили
2 стол.л растит.масла
кайенский перец на кончике ножа

Способ приготовления:
Нагреть духовку до 200гр .

Положить свинину на противень или в форму с высокими краями и поставить в разогретую духовку.Жарить около 1 часа.
Перемешать повидло с соевым соусом, соусом чили ,раст.маслом и каенским перцем.За 20мин.до готовности начать часто смазывать свинину маринадом.
Вынуть мясо из духовки и оставить его еще на 10мин.Нарезать ломтиками, подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!